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厨房重地举办西餐厨房设计与设备选型专业讲座

      2019年8月25日(周日),厨房重地公司利用周末闲暇时间,举办了一场关于西餐厨房设计与设备选型的专业讲座,特意邀请了国内知名的酒店餐饮顾问郭文烨老师,前来主持讲解。我司厨房设计团队、工程服务团队、产品团队及业界合作伙伴等近30人参加了讲座学习。

      郭文烨老师具有25年的星级酒店餐饮顾问服务经验,曾先后服务过上海静安铂尔曼酒店、希尔顿酒店、浦东香格里拉大酒店、香港丽景酒店、香港金域假日酒店、三亚宝龙宏都大酒店等高端酒店项目,在酒店餐饮规划、工程建设和运营指导上具有丰富的服务经验。

      在全天近6个小时的讲座中,郭老师结合自身多年的工作经验和多个实际操作的项目案例,深入浅出地讲解了西餐厨房设计理论及西餐设备选型经验。大家聚精会神,听得非常投入,现场还踊跃交流,收获很大。

      讲座结束后,大家都觉得这种专业培训讲座形式很好,对商用厨房行业人士来说富有价值,以后将多举办类似的专业讲座。

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